En C&S Consultora acompañamos a establecimientos, emprendimientos y personas que trabajan con alimentos. Nos especializamos en buenas prácticas de manipulación de alimentos y en la capacitación del personal para cumplir con la normativa vigente y prevenir riesgos. Nuestro enfoque es práctico y personalizado, orientado a mejorar procesos y garantizar alimentos seguros para los consumidores.
Contamos con conocimientos y experiencia en bromatología que nos permiten abordar las necesidades de cada establecimiento y emprendimiento de manera responsable y eficiente.
Brindamos capacitaciones diseñadas para comprender los conceptos fundamentales y aplicarlos en situaciones reales de trabajo, con contenidos claros y herramientas útiles para quienes manipulan y elaboran alimentos.
Trabajamos desde la prevención, identificando riesgos y promoviendo buenas prácticas que contribuyan a garantizar la inocuidad y seguridad de los alimentos.
Nuestras capacitaciones cuentan con el aval institucional de la Cámara Argentina de Formación Profesional, respaldando la propuesta formativa y la certificación otorgada.
Contamos con propuestas individuales y grupales, en modalidad online asincrónica o virtual en vivo por plataforma meet. Tanto si buscás formarte individualmente como si necesitás capacitar a todo tu equipo, podemos ayudarte a encontrar la propuesta adecuada.
Consultá nuestras capacitaciones y conocé las opciones disponibles para vos o tu equipo.
En C&S Consultora creemos que la información sobre bromatología y la seguridad alimentaria debe ser clara, accesible y fácil de llevar a la práctica.
Por eso desarrollamos capacitaciones, charlas gratuitas y contenidos educativos que buscan brindar herramientas que permitan comprender los riesgos, incorporar buenas prácticas y trabajar de manera segura con los alimentos.
Un espacio para compartir y hablar sobre alimentos, seguridad e inocuidad alimentaria de forma simple y clara, llevamos la bromatología a situaciones de todos los días.
Convivir con perros y gatos es parte de la vida cotidiana de muchas familias. Sin embargo, cuando en esa misma vivienda se elaboran alimentos para vender, es importante establecer límites claros entre los espacios de convivencia y las áreas destinadas al trabajo.
La higiene de manos es una de las prácticas fundamentales para prevenir la contaminación de los alimentos. Aunque muchas veces se considera una acción cotidiana y sencilla, su correcta realización cumple un papel importante en la inocuidad alimentaria.
¿Acostumbrás a lavar el pollo, la carne vacuna, chorizos o el cerdo antes de cocinarlos?
Los peligros físicos en los alimentos pueden pasar inadvertidos y representar un riesgo para el consumidor. Conocer cómo se originan y qué medidas permiten prevenirlos es fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria.